华夏景点 中国航空旅游网 > 旅游景点 > 广西 > 广西美食 > 桂林田螺

桂林田螺 (guìlíntiánluó)

　　原料是一种产于当地水稻田里的田螺，其特点是个大肉肥、味道鲜美。先放上桂林特制的酸辣椒和葱、姜、三花酒等调料爆炒，再放上辣椒猪骨和紫苏叶焖煮，味道酸辣鲜美，特别开胃。煮时须将螺尾敲掉，便于煮时进味，亦便于吸食螺肉。吃的时候要将汤和肉一并吸入，所以称为“喝螺”。

小贴士　　桂林田螺一般在夜市的排挡、小摊上都可以吃到。　


【旅游论坛】【机票查询】【酒店查询】【收藏此页】[字号：大 中 小]【打印】【关闭】

　　 由于各地景区信息不断更新，我们不能保证信息完全正确，请游客参考使用．同时欢迎游客帮助我们纠正错误信息，更欢迎您能够上传景点照片与网友分享．　
　　　[广西风景区美食列表]
 　　 　广东烤鸭
 　　 　八宝饭
 　　 　白果炖老鸭
 　　 　八仙粉
 　　 　糍粑
 　　 　豆蓉糯米饭
 　　 　粉利
 　　 　干捞粉
 　　 　狗肉
 　　 　桂花炒肉松
 　　 　桂林荷叶鸭
 　　 　桂林米粉
 　　 　桂林水糍粑
 　　 　桂林松糕
 　　 　桂林粽子
 　　 　蛤蚧炖全鸡
 　　 　荷叶粉蒸肉
 　　 　花菇扣山瑞
 　　 　卷筒粉
 　　 　烤乳猪
 　　 　桂林田螺
 　　 　老友面
 　　 　漓江鱼头酸笋汤
 　　 　荔浦芋扣肉
 　　 　罗汉汽锅鸡
 　　 　马蹄炖北菇
 　　 　马蹄糕
 　　 　马蹄炒鸡球
 　　 　马蹄蒸肉饼
 　　 　尼姑素面
 　　 　柠檬鸭
 　　 　清蒸漓江桂鱼
 　　 　清蒸豆腐圆
 　　 　酸品
 　　 　酸笋炒牛肉
 　　 　酸野
 　　 　汤圆
 　　 　特味地羊
 　　 　梧州纸包鸡
 　　 　阳朔酿喝螺
 　　 　玉林牛巴
 　　 　玉竹煮牛肉
 　　 　冬笋炒牛肉
 　　 　粥品

中国航空旅游网　Copyright 2004-2008 CNAIR.com Inc.
电话：（86-24）24206118 / 24206112 / 24519708 转 818　传真： 转 816
机票预订信息平台　联系我们　关于我们　酒店预订信息平台
辽ICP证030255号 辽ICP备05008721号