原料
- 主料：
-
水发银耳100 克
水发黑木耳100 克
- 辅料：
-
蒜10克
香菜20克
枸杞10克
麻油2克
- 调料：
-
详细步骤
1、水发银耳洗净改成小朵，水发黑木耳洗净切丝，枸杞泡透，蒜切成米，香菜洗净切段。(来自：饭菜网fancai.com)
2、烧锅加水，待水开时，投入银耳、黑木耳，用大火烫片刻，捞起冲凉待用。(来源：饭菜网fancai.com)
3、在碗内加入银耳、黑木耳、枸杞、蒜、香菜，调入盐、味精、白醋、麻油，拌匀即可。(来自：饭菜网fancai.com)
4、银耳、黑木耳不要烫得太过，在调味上，可根据个人口味而定。黑木耳具有活血养颜、凉血止血的作用；银耳具有补气养血、使皮肤白嫩的功效，对因气血亏虚而使容颜苍老的女性有较好的美白作用。(数据由【饭菜网】fancai.com提供)
