原料
- 主料：
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香瓜1颗
- 辅料：
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苹果
草虾仁4尾
鲜干贝4颗
蟹肉棒1条
- 调料：
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低脂沙拉酱
详细步骤
海味香瓜盅做法 1 香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。哈开盖了。 2 蛇果去皮、切v型花刀，摆放在香瓜周围，胡萝卜切菱形片，西兰花掰成小朵。 3 虾仁、鲜贝用鼠尾草白葡萄酒盐腌渍，放少许蛋清、水淀粉上浆、放入冰箱冷冻15分钟（一定要冻一下下啊，要不划油的时候要脱浆的啊） 4 锅内入水。油。盐将西兰花烫熟，过凉，蟹肉棒撕成丝状备用。 5 锅内放橄榄油，热锅温油将鲜贝虾仁滑散至熟捞出沥油，将胡萝卜片略滑捞出。 6 锅内留底油煸香洋葱粒蒜末，放入滑好的虾仁鲜贝胡萝卜片放入胡椒粉蟹肉棒丝、西兰花。 7 将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌，好漂亮吧---还是有点象方便面桶哈哈。
