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银杏薏米莲子冬菇汤

原料
主料:
薏米160克 莲子40克
辅料:
香菇(干)40克 蘑菇(干)40克 白果(干)40克
调料:
详细步骤 1、香菇、蘑菇事先泡过,洗净,切丁;(来自:饭菜网fancai.com) 2、薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁,白果肉、油皮,烫过,沥去水分;(数据由【饭菜网】fancai.com提供) 3、烧锅下油,把各种原料倒入锅中,加入盐,味精炒好候用;(数据由【饭菜网】fancai.com提供) 4、将油皮一张放在碗底,再加入一张则成为十字形,随后将炒好的原料倒在油皮上,又将另一件油皮盖在原料上,覆折好,随后放在汤窝中;(来自:饭菜网fancai.com) 5、注汤在锅中,用盐,味精调味,待开,倒入汤中;(来源:饭菜网fancai.com) 6、放入笼内炖半小时,取起,撇去汤面油,撒上胡椒粉便成。(来自:饭菜网)
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