海南猪肝

原料

主料：

猪肝300克

辅料：

油菜250克

调料：

浓缩橘汁50克 鸭蛋80克 酱油15克 花生酱50克 小麦面粉150克 面包屑10

详细步骤 海南猪肝做法 1 将猪肝切薄片，码上盐，加上酱油，咭汁。山芋粉，抓匀。 2 将油锅支上，烧热，放下切好的姜丝，翻炒至金黄，倒下猪肝，大火炒熟。装起。 3 再倒下些油，将切块的西红柿倒下，加盐，一点点糖，翻炒出汁，倒下猪肝。翻匀来，撒下葱段，即可ok。