原料
- 主料：
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番茄240克
土豆（黄皮）240克
红萝卜50克
猪小排（猪肋排）400克
- 辅料：
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菜花200克
- 调料：
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详细步骤
1、菜花洗净切碎；洋葱去衣洗净，切粒。(来自：饭菜网)
2、红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。(数据由【饭菜网】fancai.com提供)
3、把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。(来源：饭菜网fancai.com)
4、排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。(来源：饭菜网fancai.com)
5、烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。(来自：饭菜网)
6、把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜（菜花）煲开，慢火煲5小时，下调味料即可。(来自：饭菜网fancai.com)
