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酱汁鸡丁

原料
主料:
鸡脯肉
辅料:
蛋清 淀粉 白糖 鸡精 姜
调料:
详细步骤 酱汁鸡丁做法 1 鸡脯肉切丁,加蛋清、淀粉、盐上浆,甜面酱加水澥开,姜切姜末 2 鸡丁用温油划油 3 姜末炒出香味,下甜面酱、白糖、鸡精,炒出酱香味 4 倒入鸡丁,翻炒均匀 5 ok
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