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山东饮食
  山东各色餐馆林林总总,星罗棋布,有百年老店、中式餐馆、西式餐厅,也有连锁快餐店、大众化早点摊。山东各种风味流派纷呈,名菜荟萃,人们在这里既能品尝到山东菜、四川菜、上海菜、广东菜、北京菜、湖南菜、河南菜、扬州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等不同流派的菜式,还可以品尝到来自法国、意大利、美国、日本、韩国以及东南亚等世界各地的美食,山东可谓“美食家的乐园”。

  鲁菜介绍

  在众味飘香的众多菜系中,鲁菜仍独占鳌头,居各种地方风味之首,尤其受海内外游客的青睐,令人百吃不厌
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菊花锅 九转大肠 金丝海蟹 酱渍鳎目鱼 酱汁鸭方 煎蒸黄鱼 煎雏肉
黄焖全鸡 鸡里爆 烩银丝 烩乌鱼蛋 芙蓉干贝 京酱肉丝 红烧鱼唇
黄焖甲鱼 换心乌贼 蝴蝶海参 葫芦大吉翅子 胡椒海参汤 红烧甲 红扒鱼唇
红扒鱼翅 荷叶肉 荷叶米粉鸡 荷花鱼翅 荷花金鱼虾 海米珍珠笋 海参肘子
锅榻腰盒 锅鳎鱼盒 锅鳎银鱼 锅塌蒲菜 锅塌鸡签 锅塌鸡片 锅塌黄鱼
锅塌菠菜 锅烧肘子 锅烧鸭 锅烧鸡 挂霜丸子 古老肉 咕噜牛排
肝糕汤 干炸丸子 干炸赤鳞鱼 脯酥金鱼 福山烧小鸡 浮油鸡片  
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