上汤小白菜

原料

主料：

小白菜200g

辅料：

鸡汤500g 葱花2g

调料：

详细步骤 上汤小白菜做法 1 小白菜洗净，沥干。 2 锅中烧些开水，将小白菜汆过边深色，速度要快，否则会影响菜的口感。 3 捞起后沥干。 4 将大骨汤烧开放盐，放入烫好的小白菜和枸杞蒜粒，见滚即可。