椒盐口水虾

原料

主料：

海虾300克

辅料：

葱1根 姜4片 蒜5瓣 干红灯笼椒20克 花椒10克 黄酒2大勺 酱油2大勺

调料：

详细步骤 椒盐口水虾做法 1 海虾洗净，剪须，去除背后的虾线； 2 锅内放油烧至5成热，投入葱、姜、蒜、辣椒、花椒煸炒出香味； 3 放入海虾翻炒至变色，加入黄酒、酱油、糖、盐，大火继续翻炒均匀即可；