四季豆仔鸡煲

原料

主料：

四季豆适量 仔鸡1 只

辅料：

干辣椒少量 姜 蒜等

调料：

详细步骤 四季豆仔鸡煲做法 1 炒锅烧热，加入油，煸香蒜、姜、干辣椒等调料。 2 仔鸡剁小块入锅翻炒一会，然后倒入洗净切成段的四季豆。 3 煸炒至鸡块稍变色，加生抽、老抽、盐、糖。 4 加少量水，水开后，将所有东西转移到陶瓷褒中小火焖约20分钟。 5 出锅。