山药西瓜炒百合

原料

主料：

山药200克 西瓜150克 百合150克

辅料：

调料：

大葱10克 姜10克 植物油20克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克

详细步骤 1.山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去种）切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。 2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。