三丝虾仁炒面

原料

主料：

面饼一个 虾3只

辅料：

青瓜适量 黄豆芽适量 胡萝卜适量 葱花适量

调料：

详细步骤 三丝虾仁炒面做法 1 面饼用开水煮好后过冷槽（放冰块），沥干备用；虾洗净去头去壳起线备用； 2 起油锅放蒜蓉爆香，依次放入虾仁、黄豆芽、胡萝卜丝、青瓜丝翻炒至八成熟，倒入冷面再炒，加酱油拌匀，可撒上一点盐和白糖，最后放芝麻油和香菜末，葱花即可上碟食用。