酸辣蕨根粉

原料

主料：

蕨根粉100g

辅料：

辣椒5个 香菜2棵 醋4大勺 盐1/4大勺 生抽1大勺

调料：

详细步骤 酸辣蕨根粉做法 1 将干蕨根粉用沸水烫好，时间长短依个人喜好而定，一般是以没有硬心为标准，烫的太过就没劲道劲了 2 " /> 青红鲜辣椒、花生碎 3 辣椒油 4 蕨根粉冷却后依次放入白糖（提鲜的）辅料及味极鲜、醋调味凉拌 5 " /> 没有味极鲜的话也可以用凉拌酱油、生抽加味精代替。