青瓜烙

原料

主料：

黄瓜1根

辅料：

面粉100g 大虾8只 鸡蛋2个 清水适量 料酒2勺 白胡椒粉适量 盐适量 鸡精适量

调料：

详细步骤 青瓜烙做法 1 黄瓜洗净，刨丝器刨成细丝。 2 大虾去除虾线，洗净，用料酒和盐稍腌一会。 3 面粉和鸡蛋搅拌，加入少许清水，搅拌至无颗粒状。 4 将黄瓜丝加入面糊中。 5 倒入面糊，将大虾均匀码在四周。" /> 平底锅烧热，加入少许油。 倒入面糊，将大虾均匀码在四周。 6 盖盖子，小火，焖熟。