长寿红蛤蒸

原料

主料：

红肉花蛤 面条过水沥干备用

辅料：

葱切花 蒜剁成蒜蓉

调料：

详细步骤 长寿红蛤蒸做法 1 花蛤洗净后，去掉一半的壳。放在沥干的面条上。 2 锅中坐油见热，倒入蒜蓉，盐，酱油炒香。 3 将2用汤匙舀在花蛤上。 4 另起锅在开水中蒸4，5分钟。 5 起锅后，撒入葱花。 6 将少许油在锅中加热，浇在蒸好的花蛤上即可。