白菜蛤蜊汤

原料

主料：

小白菜200g 蛤蜊100g

辅料：

胡萝卜5g

调料：

详细步骤 白菜蛤蜊汤做法 1 准备食材：蛤蜊吐净沙，小白菜焯水备用，葱花多切一些，喜欢的可以加点蒜片 2 锅内加少许水，放入洗净的蛤蜊煮开口，倒入碗内，剔除蛤蜊皮，留蛤蜊肉和汤汁备用 3 热锅热油爆香葱花 4 加入小白菜段炒出香味 5 倒入蛤蜊汤 6 炖煮至鲜汤入菜味儿 7 放入蛤蜊肉稍翻炒出锅 8 成品