原料
- 主料：
-
面粉400g
猪肉馅250g
- 辅料：
-
温水210g
胡萝卜1根
圆葱1个
葱末适量
姜末适量
酱油20ml
盐2g
十三香5g
味精5g
料酒10g
豆油适量
- 调料：
-
详细步骤
火烧做法 1
1：面粉放盆里，用210克的温水和好，然后醒20分钟。这个时候我们就开始把馅料做出来，把肉馅放入盆里，葱姜末放到肉馅里，把胡萝卜擦成丝，用开水焯下，然后过凉，放到菜板上剁碎，圆葱剁碎，所以的馅料拌匀，顺着一个方向搅拌，这个时候馅料就完成了。
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1：面粉放盆里，用210克的温水和好，然后醒20分钟。这个时候我们就开始把馅料做出来，把肉馅放入盆里，葱姜末放到肉馅里，把胡萝卜擦成丝，用开水焯下，然后过凉，放到菜板上剁碎，圆葱剁碎，所以的馅料拌匀，顺着一个方向搅拌，这个时候馅料就完成了。
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" /> 2：醒好的面拿出来，分成2个面团，如果你的面板很大的话就不用分割了，面团放到案板上擀成大面片，在擀好的面片上刷油，然后卷起。
3 3：卷好的面，分割成大小均匀的小剂子，然后按平，在擀平。 4
" /> 4：包入肉馅，用手按平，放入预热的电饼铛中。10几分后，又香又酥的火烧就出锅了。
5 5.又香又酥的火烧，看着是不是很有食欲。
