党参红枣公鸡汤

原料

主料：

公鸡500克

辅料：

姜三片 油菜胆3根 红枣20克 党参半根 盐 鸡粉少许

调料：

详细步骤 党参红枣公鸡汤做法 1 公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。 2 汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定。 3 汤好后放入调料和油菜心即可出锅。