原料
- 主料：
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发酵面团500g
- 辅料：
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蜜红豆适量
红豆适量
- 调料：
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详细步骤
小猪蜜豆包做法 1 面团揉好后发酵至两倍大。 2
" /> 将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。切成大小均匀的小剂。
3
" /> 擀成中间厚，两边薄的皮。
4
" /> 包入蜜红豆。
5
" /> 收口朝下，整成圆方形。
6
" /> 留一个面剂，擀皮薄片，切成一些小方形和长条形。
7
" /> 粘一点水，分别粘在面团的前部两侧做耳朵，后侧做尾巴。
8
" /> 干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。
9 温暖处醒发三十分钟，入蒸锅。 10
" /> 中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。
