花生赤豆羹

原料

主料：

花生仁（生）250克 赤小豆200克 枣（干）100克

辅料：

调料：

琼脂5克 白砂糖150克

详细步骤 1.将花生米，红小豆，红枣冲洗干净，放入清水中浸泡1夜，再漂洗干净。 2.锅中放入适量的水，加入花生米，红小豆，红枣，用旺火煮沸后，改用小火焖煮。至熟烂后，加入白糖和琼脂，煮片刻后，离火倒入容器中，冷却后便可以食用。 3.使其变软易溶化，加糖量要根据自己的口味而定。