原料
- 主料：
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西红柿
面粉
- 辅料：
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葱
姜
酱油
陈醋
盐
鸡精少许
香菜
大料
- 调料：
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详细步骤
山西家常西红柿拉面做法 1
扯一根煮一根,也可以几条一起扯,这个确实得靠技术拉~和tracy妈学了几招,我就在那像模像样的比划几下,还真有点大厨的架势,哈哈~" /> 不完全制作过程~
扯一根煮一根,也可以几条一起扯,这个确实得靠技术拉~和tracy妈学了几招,我就在那像模像样的比划几下,还真有点大厨的架势,哈哈~ 2 面条煮好了,过凉水以后捞出来~ 3 装盘,看面条亮晶晶的! 4 西红柿卤的做法:西红柿切成碎粒. 5 然后油锅烧热放入几颗大料,葱姜爆锅. 6 再放入西红柿,酱油,陈醋,盐,少许鸡精炒熟,盛盘以后放入香菜即成了~
