紫薯牛奶炖蛋

原料

主料：

牛奶300克 鸡蛋2个

辅料：

紫薯粒十粒

调料：

详细步骤 紫薯牛奶炖蛋做法 1 将鸡蛋打散在碗里搅拌均匀。 2 加入牛奶搅拌均匀。 3 用筛子过滤三次，将杂质去掉。 4 分别装到三个小碗里，撒上紫薯粒。 5 盖上小碟子，大火蒸十分钟即可。