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银鱼煎蛋

原料
主料:
银鱼200克 鸡蛋300克
辅料:
调料:
姜2克 盐5克 小葱2克 黄酒15克 猪油(炼制)30克
详细步骤 银鱼煎蛋做法 1 银鱼洗净,控水" /> 蛋打匀,加入葱花,盐 银鱼洗净,控水 2 不粘锅热后,加入油,倒入银鱼,不要翻。 3 待到银鱼变色后,淋上蛋液。 4 蛋液凝固后,翻面。 5 两面金黄色后,出锅。
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