京葱炒羊肉

原料

主料：

羊肉卷150 克 京葱2 条

辅料：

蒜头3粒 姜片3片

调料：

四季酱1勺 生抽 油 糖 胡椒粉

详细步骤 1、羊肉卷，京葱，蒜头，姜片，四季酱，生抽，糖，油，胡椒粉。 2、姜葱斜切段，蒜头切片，姜切片。 3、调味酱汁：1勺四季酱，1勺生抽，1勺料酒，少量糖拌匀。 4、热油锅放蒜片姜片翻炒。 5、放京葱翻炒至变色。 6、放羊肉卷翻炒。 7、翻炒到羊肉卷软身倒入酱汁翻炒。 8、起锅前撒上胡椒粉翻炒均匀即可起锅装盘。