三鲜馅煎饺

原料

主料：

面粉500克

辅料：

鸡蛋三个韭菜适量 虾仁适量盐适量 油适量鸡粉少许

调料：

详细步骤 三鲜馅煎饺做法 1 韭菜切碎加油拌匀防止出水。 2 虾仁切碎，加入炒好的鸡蛋，加盐和少许油拌匀。 3 一斤面粉加半斤水，和成面团醒二十分钟。 4 将面分成苦干份，擀成饺子皮大小的薄片，包入三鲜馅料。 5 包好的饺子摆放在抹好油的煎锅里，小火煎几分钟。倒入一碗水。 6 盖上盖子小火煎至水收干即可。