东北团年菜：熘肉段

原料

主料：

猪里脊肉

辅料：

青椒 淀粉 油 盐 酱油 蒜 胡萝卜

调料：

详细步骤 东北团年菜：熘肉段做法 1 把里脊肉切成小块，加入淀粉，油抓匀。 2 把油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。 3 油烧至九成热时把炸好的肉段下入复炸捞出。 4 把油倒入，用锅里的底油炒胡萝卜后把肉段下入，再倒入用酱油，盐，淀粉蒜水调好的汁翻炒出锅。