自制餐蛋面

原料

主料：

面条100克 唐人神烤肠适量

辅料：

鸡蛋1个 青菜适量

调料：

详细步骤 自制餐蛋面做法 1 锅内水烧开，放入面条，用筷子适度搅拌 2 煎锅留油烧热，关小火，放入火腿片煎一下，打入鸡蛋，两面煎熟 3 面碗放入盐味精，油，酱油，醋，调好汤碗 4 面条煮开后加入适量冷水再次烧开，熟透后捞出放入调好的汤碗 5 将青菜放入开水中烫熟，放入面碗，再将煎好的鸡蛋和火腿也放在面上，一碗想碰碰的餐蛋面就上桌咯。