富贵团圆炒实蛋

原料

主料：

鸡蛋4个 食用碱面1 5克 辣酱 孜然 芝麻

辅料：

调料：

详细步骤 富贵团圆炒实蛋做法 1 1把鸡蛋打散，加入碱水继续搅匀，至到鸡蛋液的颜色变深。 2 2上锅蒸十分钟左右，鸡蛋变成绿色，蒸实后取出晾凉。 3 3把鸡蛋切成片，下热油的炒锅，加入辣酱，孜然芝麻炒均。