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东北红烧肉

原料
主料:
五花肉1两斤
辅料:
姜 葱 盐 糖 大料适量 料酒老抽适量
调料:
详细步骤 东北红烧肉做法 1 都是普通的后肘,带皮五花肉。红烧肉就是要这样肥瘦相间 2 将肉切块。 3 下油锅喽,炸! 4 炸出来后的样子。貌似不怎么好看。 5 配料, 切好,一会放到锅里。 6 炒糖上色。盛出,另起锅加水,酱油,葱姜大料,桂皮,料酒等烧热,放入肉块大火烧开,转中小火30-35分钟,咸淡口以酱油找齐儿,不加盐和味精。 7 成出装碟子这样就好了
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