东北红烧肉

原料

主料：

五花肉1两斤

辅料：

姜 葱 盐 糖 大料适量 料酒老抽适量

调料：

详细步骤 东北红烧肉做法 1 都是普通的后肘，带皮五花肉。红烧肉就是要这样肥瘦相间 2 将肉切块。 3 下油锅喽,炸! 4 炸出来后的样子。貌似不怎么好看。 5 配料, 切好,一会放到锅里。 6 炒糖上色。盛出，另起锅加水，酱油，葱姜大料，桂皮，料酒等烧热，放入肉块大火烧开，转中小火30-35分钟，咸淡口以酱油找齐儿，不加盐和味精。 7 成出装碟子这样就好了