油泼裤带面

原料

主料：

面粉 蒜苗

辅料：

辣椒面

调料：

盐 香醋 味精

详细步骤 1、面粉加盐和成面絮。 2、在和成光滑的面团，盖上湿布醒半小时。 3、醒好的面团揉几分钟。 4、擀面条，稍微擀薄点。 5、擀好的面皮折起来。 6、切成一寸宽的面条。 7、切好的面条。 8、锅里烧水准备煮面。这个时候将蒜苗切碎。 9、水烧开后，下入面条煮熟。 10、煮好的面条捞出。 11、炒锅放油，面条上放入蒜苗、盐、味精、辣椒面，待油烧冒烟后浇在面条上。 12、放入适量香醋搅拌均匀即可食用。