魔芋凉皮

原料

主料：

玉带1 包 面筋50g 黄瓜 豆芽1 小把

辅料：

调料：

详细步骤 1、黄瓜洗净擦丝，面筋切小块，和豆芽一起在沸水中川烫至豆芽软身后捞出； 2、玉带洗净液体，也倒入沸水中川烫一下捞出浸泡在冷水里备用； 3、将蒜拍碎，浸泡在少许素高汤中； 4、将油辣子，生抽，醋，麻油和蒜味素高汤混合； 5、将所有材料和调味品充分混合拌匀即可食用。