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过节菜【香酥虾仁】

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网
原料
主料：
虾仁适量
辅料：
鸡蛋清1个 面粉少许 盐少许 料酒少许 大豆油适量
调料：
详细步骤 过节菜【香酥虾仁】做法 1 虾仁剥好用盐料酒腌制一下 2 加入鸡蛋清，拌匀 3 撒入面粉拌匀 4 我用了大豆油~~ 5 锅内放入适量大豆油，逐个放入虾团，微火炸制金黄 6 用漏勺捞出，炸第二锅，然后复炸第一锅~~ 7 成品酥脆鲜香~~
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