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过节菜【红烧鲳鱼】

http://www.cnair.com 来源：中国航空旅游网
原料
主料：
鲳鱼1只
辅料：
葱花少许 酱油适量 姜片少许 八角适量 花椒适量 料酒适量
调料：
详细步骤 过节菜【红烧鲳鱼】做法 1 鲳鱼在鱼身上斜切几道以便入味，用料酒盐腌制一会。切好备用葱姜丝放入碗内 2 姜片擦锅，热锅热油爆香姜片，葱花，盐，八角大料加入鲳鱼煎双面，加酱油，炖至汤汁粘稠即可~~
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