原料
- 主料：
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豆腐皮
香菇
甘蓝
- 辅料：
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老抽
番茄酱
醋
盐
糖
香油
胡椒粉
葱姜蒜
- 调料：
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详细步骤
素九转大肠做法 1 2.甘蓝洗净，放开水中加盐和油绰下水 3.捞出铺在盘子底部 4.豆腐皮切片" /> 1.准备好原料 2.甘蓝洗净，放开水中加盐和油绰下水 3.捞出铺在盘子底部 4.豆腐皮切片 2 6.把固定好的豆皮放锅中，小火干锅煸出水分 7.加少量的油，煎至两面金黄 8.放入葱姜蒜末，炒出香味" /> 5.豆腐皮卷起来，用牙签固定住，放温水中泡片刻 6.把固定好的豆皮放锅中，小火干锅煸出水分 7.加少量的油，煎至两面金黄 8.放入葱姜蒜末，炒出香味 3 10.加入刚没过豆皮的水 11.放老抽，醋，盐，胡椒粉，放入泡发的香菇 12.小火焖5分钟左右，汤汁似浓非浓时，放入一些糖即可出锅" /> 9.倒入番茄酱，翻炒均匀 10.加入刚没过豆皮的水 11.放老抽，醋，盐，胡椒粉，放入泡发的香菇 12.小火焖5分钟左右，汤汁似浓非浓时，放入一些糖即可出锅
