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青衣白菜

原料
主料:
白菜叶5 片 金针菇1把 胡萝卜半根 鸡胸肉1块
辅料:
香葱叶5根 胡椒粉 盐 糖 葱 姜
调料:
详细步骤 青衣白菜做法 1 鸡胸肉用搅拌机打成肉馅,加葱、姜、胡椒粉调味,搅拌均匀; 2 先将白菜叶洗净,留叶子部分;烧开水后关火,将白菜叶放入焖五分钟,然后捞出放在凉水里备用; 3 胡萝卜切丝,金针菇切成比胡萝卜丝略长一点。 4 取一片菜叶,把肉馅放在中间,然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上。 5 像包包子一样把叶子收拢,然后用香葱叶系紧;包好后,入蒸锅蒸8分钟。
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