青衣白菜

原料

主料：

白菜叶5 片 金针菇1把 胡萝卜半根 鸡胸肉1块

辅料：

香葱叶5根 胡椒粉 盐 糖 葱 姜

调料：

详细步骤 青衣白菜做法 1 鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱、姜、胡椒粉调味，搅拌均匀； 2 先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用； 3 胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点。 4 取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上。 5 像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；包好后，入蒸锅蒸8分钟。