腊味红油豆腐

原料

主料：

豆腐100g 麻辣腊肠100g

辅料：

糖1勺 葱姜适量 蒸腊肠的红油适量 水淀粉适量

调料：

详细步骤 腊味红油豆腐做法 1 腊肠上蒸锅蒸制30分钟。晾凉切成片备用 2 豆腐切成薄片备用。 3 小火把锅烧热，放入腊肠片煸炒，【不要放油，腊肠出油】。 4 加入葱姜碎。 5 倒入蒸腊肠的汤汁。 6 放入豆腐片，加一点糖，轻轻煸炒。 7 加入一点清水，煮至豆腐熟透。 8 汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。