葱香白暂鸡

原料

主料：

鸡半只

辅料：

料酒 葱段 姜片 香叶适量 盐 鲜抽 鸡精 葱适量

调料：

详细步骤 葱香白暂鸡做法 1 1.把杀好的鸡整理干净，对剖（另半只炒着吃） 2 大火煮10分钟，翻一面煮3分钟。 2.小火15分钟。" /> 2.放大半锅清水，放料酒，葱段，姜片，香叶，大火煮开，放鸡， 大火煮10分钟，翻一面煮3分钟。 2.小火15分钟。 3 3.捞出，凉透。（如果是夏天，可以放冰水里，鸡肉就非常嫩） 4 4.切块装盆，开吃！（蘸料由葱花，精制油，鸡精，鸡汁，盐，鲜抽酱油调成）