中国航空旅游网欢迎您!

洋葱炒鳝丝

原料
主料:
黄鳝 洋葱
辅料:
油 老抽 料酒 糖 鸡精 白胡椒粉 精盐适量
调料:
详细步骤   1、鳝丝洗净,切成4cm长,洋葱切成丝备用;   2、起油锅,放入2大勺油,等油热后,先放入少量精盐(可以少沾锅),然后倒入鳝丝爆炒,要不断翻炒,不要糊锅;   3、等鳝丝外皮略有点变硬后,放入洋葱丝一起炒;   4、然后加入料酒、老抽、糖,再炒一会,放糖,然后加入少量水;   5、大火略煮,收水后加入鸡精,最后洒上白胡椒粉,翻炒二下,装盆。
关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 支付方式 | 辽ICP备10012394号-11 | |