蒜茸生蚝

原料

主料：

生蚝

辅料：

蒜茸 葱花 粉丝 蚝油

调料：

详细步骤 蒜茸生蚝做法 1 新鲜生蚝洗净沥干摆盘。 2 大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒（小心油爆），炒至金黄色捞出。 3 将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。 4 蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。 5 最后撒入葱花点缀。