生炒糯米饭

原料

主料：

糯米500克

辅料：

赤豆25克 龙眼肉25克 红枣15枚

调料：

白糖150克 猪油50克

详细步骤 1、将赤豆、龙眼肉、红枣（去核）洗净。 2、糯米洗净，沥干水分。 3、炒锅置于火上，下猪油烧至四成热时，将糯米倒入翻炒，加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖，翻炒均匀，加适量清水，大火煮沸，再翻炒至水与米持平，最后用筷子在饭上扎几个洞，用小火焖30分钟即可食用。(数据由【豆果网】douguo.com提供)