黄豆烧咸鱼

原料

主料：

咸马甲鱼500g 黄豆200g

辅料：

糖3g 料酒2勺 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒10g 胡椒粉2g 鸡精2g

调料：

详细步骤 黄豆烧咸鱼做法 1 准备食才 2 黄豆洗净，提早用清水浸泡一晚上，再煮20分钟。 3 咸鱼洗净，切块，用油煎好。 4 黄豆与咸鱼一起放入锅里，放一大碗水，放些糖，料酒，姜，蒜，辣椒，老抽，大火煮开，中火煮至汁收干。 5 放些胡椒粉，鸡精，葱花，煸匀即可。