玫瑰猪蹄

原料

主料：

玫瑰花15克 山楂30克 猪蹄1只

辅料：

黄酒30克 生姜

调料：

红糖 食盐各适量

详细步骤 　　1、先将猪蹄洗净切成6—7块， 　　2、然后将诸味同入锅，加清水1000毫升， 　　3、用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。