金针万年青

原料

主料：

万年青（脱水菜芯）

辅料：

黄花菜 虾皮 鸡精 盐 麻油

调料：

详细步骤 金针万年青做法 1 锅里烧少许水，水沸后放入万年青，煮2~3分钟。（水以刚好盖过万年青为宜）。 2 捞出万年青，沥干水，放碗中，烫一下黄花菜捞出沥干放碗中，加少许盐（因本身有咸味）、鸡精、虾皮、麻油拌匀即可。