原料
- 主料：
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猪肉400克
面皮300克
- 辅料：
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葱适量
姜适量
盐适量
味精适量
胡椒粉适量
鸡蛋1个
油适量
山药适量
老抽适量
- 调料：
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详细步骤
煮馄饨做法 1 把猪肉剁碎。 2 山药用刀拍碎。 3 把葱和姜剁碎。 4 肉里放入老抽拌匀上色。 5 肉里入葱、姜、盐、山药、鸡蛋、胡椒粉、油、味精。 6 用筷子搅拌均匀备用。 7 准备好面皮。 8 面皮中间入馅。 9 把面皮斜对折。 10 把面皮的两端粘到一起，捏紧了。 11 包好备用。 12 锅中放入水，烧开，加入馄饨煮到馄饨漂起再煮一分钟就可以捞出了。
