常州臊子面

原料

主料：

面条

辅料：

牛肉酱 肉末 榨菜末 雪菜末 糖 盐 高汤精

调料：

详细步骤 常州臊子面做法 1 锅中倒油，烧热，牛肉酱用小火煸出香味后，加入肉末，炒至变色后，加入切碎的榨菜末和雪菜末，稍微地翻炒一下就可以了，我还加了点糖，觉得这样味道更好一点呢。 2 开水下面条，放盐和高汤精 3、将面条盛出，放入刚刚炒好的榨菜肉末臊子，一碗香喷喷的蓝式常州臊子面就ok了。