原料
- 主料：
-
鸭腿1 只
香芋250 克
- 辅料：
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盐糖适量
料酒香叶适量
辣椒适量
八角桂皮适量
豆瓣酱适量
老抽酱油适量
姜葱鸡精适量
- 调料：
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详细步骤
香芋烧鸭腿做法 1 准备食才 2
2.香芋洗净去皮切厚片,放开水焯一下捞出
3.锅里油热,放下姜片,八角,桂皮,辣椒,香叶爆香,放下鸭腿煸炒一下,放一碗清水,放点料酒,大火煮10分钟,小火30分钟.
4.放香芋,放盐,糖,酱油大火煮10分钟.
5.放豆瓣酱大火煮至香芋酥,汁稠,
6.放些葱,鸡精就ok了!" /> 做法;1.鸭腿洗净切大块,放开水焯一下捞出.
2.香芋洗净去皮切厚片,放开水焯一下捞出
3.锅里油热,放下姜片,八角,桂皮,辣椒,香叶爆香,放下鸭腿煸炒一下,放一碗清水,放点料酒,大火煮10分钟,小火30分钟.
4.放香芋,放盐,糖,酱油大火煮10分钟.
5.放豆瓣酱大火煮至香芋酥,汁稠,
6.放些葱,鸡精就ok了!
