原料
- 主料:
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面粉500g
泡过的腊肉200g
- 辅料:
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葱200g
油适量
味精适量
盐适量
- 调料:
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详细步骤
腊肉葱油饼做法 1 把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。 2 然后把面揉成团饧一饧备用。 3 把葱剁成末。 4 把腊肉也剁成末。 5 葱和腊肉和在一起,放油、味精和少量的盐(腊肉是咸的盐要少放),搅拌均匀。 6 面板上抹油,把面揉成小团。 7 把面擀成圆的薄皮。 8 擀上拌好馅,抹均了,用刀在面上划上几个口子。 9 把两边的往中间折。 10 按一按,电锅中放油放入饼。 11 煎到两面黄就可以了。