三杯鸡

原料

主料：

童子鸡800克

辅料：

调料：

小葱50克 姜25克 猪油（炼制）60克 江米酒60克 酱油60克 香油15克

详细步骤 三杯鸡做法 鸡洗净，去掉多余的鸡油。准备一杯油一杯生抽一杯酒，混合后加入鸡块中，加入姜片和大蒜，腌二小时，放入电饭煲中，用做饭的档即可。