肉丝金针菇

原料

主料：

猪肉200g 金针菇200g

辅料：

葱花适量 花生油适量 盐适量 酱油2勺 料酒1勺

调料：

详细步骤 肉丝金针菇做法 1 猪肉切条，放碗内加料酒酱油腌制。 2 金针菇洗净，去根，切成段。 3 葱切成段，备用。 4 锅内放适量油，放入葱花爆香后，加入肉，翻炒。 5 炒至肉变色，放入金针菇。 6 倒入少许料酒翻炒。 7 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。